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调节衰老特征的饮食策略（综述）

发布日期：2023-08-27 18:01:40   浏览量 ：305
发布日期：2023-08-27 18:01:40  
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调节衰老特征的饮食策略（综述）

  • ①本文总结了饮食限制或特定饮食模式对衰老影响的证据，饮食限制通常可减少热量摄入，是研究衰老的轴心饮食特征的主要策略；
  • ②饮食限制已被证明可调节基因组不稳定性、蛋白稳定的丧失、营养感知的失调、细胞衰老和细胞间通讯的改变；
  • ③饮食模式作用的证据则更少，多数都评估了地中海饮食和类似的植物性饮食，以及生酮饮食；
  • ④鉴于食物在人类生活中的重要性，必须确定营养策略对调节寿命和健康寿命的影响，并考虑适用性、持续性和副作用。

主编推荐语

衰老（aging）是一种复杂的生物现象，被认为是许多慢性病和疾病的主要危险因素。近期Ageing Research Reviews发表了一篇叙述性综述，重点描述了饮食限制和饮食模式（如地中海饮食）作为调节衰老相关特征的潜在营养策略的作用。总体而言，饮食限制和某些饮食模式如地中海饮食模式，是可以影响衰老速率和与年龄相关的临床疾病发展的营养策略。

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