科普|有关维生素D的新发现，这不是一种普通的维生素！

科普|有关维生素D

的新发现

对于绝大多数人来说，很难理解一种普通的维生素竟然能够减少高达50%的心脏病威胁；减少乳腺癌、结肠癌和前列腺癌的风险也接近50%；降低感染性疾病，包括感冒，达到90%；对抗I型和II型糖尿病；减少痴呆以及神经机能失调疾病的风险；而且还能够显著地降低多发性硬化症及其他自身免疫系统疾病的发生率!

这不是一种普通的维生素！

有超过2,500项公开发表的研究证实了维生素D在癌症预防中的作用。而且，无论是来自于阳光照射，还是营养补充方式获得的维生素D，都能够阻止身体内部癌症的发生。

三种最流行、最可怕的癌症：乳腺癌、结直肠癌和前列腺癌，都显著地受到阳光照射和维生素D含量的影响。每天补充1000IU的维生素D将会显著减少发生这些癌症的风险。

有大量的证据表明,维生素D能够阻止人体乳腺癌细胞的增生，并且能够将已经变异的细胞转变为正常的、健康的人体组织。诊断中发现，身体里缺乏维生素D的妇女的乳腺癌转移的风险高达94%。

这些妇女同样将面临大于75%的死亡可能性的威胁。并且，身体内低浓度的维生素D的男性发生前列腺癌的可能性比有足够维生素D的男性高三倍，此外，血液里高浓度的维生素D将提高结肠癌的男性和女性患者的生存率几乎高达50%。

一项2006年在美国东北部关于维生素D状况和癌症风险的研究也发现强烈的保护性关系的证据。研究人员们总结到，通过补充剂提高身体里维生素D含量的努力会显著地降低癌症发生率和死亡率，成本很低，并且很少或者完全没有副作用。

2008年一项在细胞生物学、流行病学以及临床前和临床试验领域关于维生素D对于许多种癌症的发展的保护效果的研究报告发现，活性成份的维生素D会提供显著的保护性效果。研究人员们总结到，每天摄取1,000到4,000IU的维生素D对于乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌、肺癌和胰腺癌都能够提供显著的保护性效果。

一项历时四年、以地区人群为基础的随机安慰剂对照试验（被称为临床试验的黄金标准）发表了惊人的发现。绝经后的妇女每天补充1,100IU的维生素D和1,500mg的钙可以减少死于所有癌症的风险超过66%。这项重大的发现表明了维生素D可以成为预防癌症的单一的最有效的方法，甚至超过健康的生活方式带来的益处。

波士顿大学的研究人员Michael Holick博士说，当你暴露在强烈的阳光下，或者补充大剂量的维生素D，多余的维生素D将会储存在细胞组织里，随时都会被激活去控制可能会导致癌症的变异细胞的增长。一旦被激活，作用在细胞层面的维生素D会通过引导细胞凋亡，或指挥细胞自杀，以及阻止供养癌细胞增长的新血管的形成来阻止这些变异的细胞的疯狂复制和增长，在癌细胞扎根之前就有效遏制住。

多年来，阳光照射是免疫系统疾病预防与治疗的有效方法的证据越来越多。免疫系统疾病的分布与纬度直接相关：远离阳光强烈的赤道区域，疾病的发生率越高。阳光对于免疫系统的重要性每年都会一如既往地展现出来：逐渐减弱的秋日预示着感冒季节的来临。

2007年，一项由加州大学圣地亚哥分校的研究人员主持的研究表明，皮肤细胞可以独立激活储存着的维生素D。激活的维生素D能够打开基因去控制内源性抗菌多肽类物质的生成，这种内源性抗菌多肽类物质是一种独特的抗菌肽类物质（小的蛋白质），专门对付病毒、细菌和其它的感染因子。这个新发现对于维生素D在处理伤口的应用有着重要的现实意义。

如前所述，维生素D还表现出强大的消炎能力。这种反应很好地解释了维生素D在哮喘和许多过敏疾病的预防与治疗方面显著的能力。很明显，维生素D能够激活许多基因，这些基因能够控制特定的白细胞生产炎症抑制化合物（白细胞介素10）。白细胞介素10能够减弱身体里造成过敏的过激反应。一项最新的研究表明，补充维生素D能够降低上呼吸道感染发病率达到惊人的90%！维生素D还展现出对抗自身免疫系统疾病（免疫系统开始攻击自身组织）的保护性效果。如红斑狼疮、纤维肌痛、I型糖尿病（胰腺的自身免疫疾病）、牛皮癣、类风湿性关节炎、慢性疲劳综合症，以及多发性硬化症等疾病就是一些与维生素D不足有关的自身免疫系统疾病。许多最近的研究揭示了激活的维生素D能够帮助减弱免疫系统的过度反应以减少过敏和自身免疫系统疾病的发病率。其中一个机理显示维生素D具有阻止核因子kappa -β（NF kappa-β）的激活，这种核因子是一种重要的细胞信号蛋白，是身体里炎症级联反应的哨兵。

年轻时增加日晒或补充维生素D都会使年轻的胸腺激活，去寻找并消灭那些可能对围绕在运动神经元周围的脂肪髓鞘质发动攻击和伤害的细胞。否则，一旦对运动神经元起防卫作用的髓鞘遭到破坏，调控肌肉运动的电子信号必然会受到干扰，继而激发多发性硬化症病变。维生素D能够控制负责启动多发性硬化症炎症过程的一组基因的表达，因此能够起到预防患此病的作用。鉴于此，在生命早期经常晒太阳和补充维生素D仍然是预防这些使人日渐衰弱的疾病的最好办法。事实上，维生素D的这种免疫增强功能使其成为提高整体免疫力方面最为可靠的营养素之一。

千真万确的是，维生素D的这种调节免疫系统的能力使其成为全面提高人体免疫力的最可靠的营养素之一。许多欧美的国际级专家呼吁全球性修改关于维生素D的有关规定，他们认为这对于减少一系列慢性退化性疾病的发生至关重要。

2022年1月刊发在《英国医学杂志》上的一项研究显示，补充维生素D可使自身免疫性疾病的风险下降22%。也就是说，保证维生素D摄入充足，有利于免疫调节。

无论是朝南，还是向北，居住地离热带区域越远，发生心脏病（心肌梗塞）的风险越大。在冬天的月份里，较弱的阳光照射导致体内维生素D的合成减少，并且产生过多的胆固醇，由此造成同时发生动脉粥样硬化（斑块形成）和心肌梗塞（MI）的风险增加。一项1990年新西兰的研究提供了最早的提示，即维生素D的缺乏可能会导致心脏病。因为研究人员们发现心肌梗塞与低维生素D水平显著相关。这些病例绝大部分都发生在春天和冬天的月份里。这个发现后来在一项涉及300,000个心脏病例（登记在美国国家心肌梗塞档案处）的分析报告里得到证实。后来的研究也发现在冬天阳光较弱和维生素D产生较少的月份里心脏病的发生率提高了53%，而不像在热带地区，阳光终年照射，这种季节的变化引起心肌梗塞发生率的变化几乎没有。

缺乏维生素D的人们同样更大的可能得高血压、II型糖尿病，以及高血脂（导致心脏病的主要高危因素）。维生素D通过舒缓动脉壁内侧的平滑肌以及调节肾素（一种由肾脏制造的可以促进血管收缩的荷尔蒙）的分泌来达到降低血压的目的。同时，维生素D还是一种强效的抗炎因子，在减少C反应蛋白（CRP，导致炎症和心脏病的首要生物标志物）水平方面表现出强大的功效。事实上，维生素D减少CRP水平的能力远远超过在医药行业普遍用来降低心脏病风险的斯达汀类药物。而且，维生素D在促进心血管功能方面的益处现在也被认为与有氧运动不相上下。维生素D的缺乏减弱心脏的收缩能力，导致血管内皮层功能障碍，恶化动脉粥样硬化斑块形成，并且导致充血性心力衰竭。哈佛大学的一项采用分级模式的最新研究显示，低水平的维生素D会提高心脏病发作风险高达242%，风险级别的提高与体内循环的维生素D水平的减少成比例。同样地，体内维生素D水平与深部静脉血栓形成的风险成反比关系，这种血栓主要发生在腿部的主静脉，进而会导致急性肺部血管栓塞（游走的凝固血块导致肺部血管突然的堵塞）并且死亡。瑞士的一项研究发现也呈现了血管栓塞并发症风险的季节变化差异性：冬天升高，夏天降低。高水平的维生素D表现出增强体内对抗血液凝固的能力以减少炎症和血栓形成的风险。